Über uns
Das Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl ist eine eingetragene Genossenschaft mit Firmensitz Crailsheim, die im Jahre 1927 gegründet wurde.
Unsere Genossenschaft hat sich zur Aufgabe gemacht:
- Die Milch, die auf den Höfen der Mitglieder erzeugt wird, zu hochwertigen Produkten zu verarbeiten und zu vermarkten.
- Den Kundenwünschen mit einer vielfältigen Produktpalette Rechnung zu tragen.
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Milcherfassung
Mit modernen Milchsammelwagen erfassen wir täglich ca. 470.000 kg Rohmilch und führen diese in unserem Unternehmen der Verarbeitung zu.
Die qualitätsgeprüfte Rohmilch wird von ca. 302 Milcherzeugerbetrieben abgeholt, die überwiegend im hohenlohischen, fränkischen und thüringschen Land angesiedelt sind.
Die Erfassung der Rohmilch erstreckt sich auf Teilgebiete (Orte) der Bundesländer Baden Württemberg, Bayern und Thüringen.
Qualitätssicherung
Zur Beratung und Unterstützung unserer Milcherzeugerbetriebe in Sachen Qualität stehen fachlich geschulte Mitarbeiter/innen zur Verfügung, so dass nur einwandfreie Rohmilch zur Verarbeitung kommt.
Unser modern eingerichtetes Betriebslabor überwacht alle Arbeitsabläufe.
So ist garantiert, dass alle Produkte aus dem Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl höchste Qualität aufweisen.
Vertrieb
Der Vertrieb von Balkan-Käse, Kashkaval und Pfannen-/Grillkäse erfolgt über die Firma:
garmo AG
Ulmer Straße 173
70188 Stuttgart
Telefon: (0711) 16861-0
Telefax: (0711) 16861-10
Email: info@garmo.de
Website:
Unternehmen: Milchwerk Crailsheim-Dinkelsbühl
Rechtsform: eG (eingetragene Genossenschaft)
Produktion:
- Balkan-Käse
- Kashkaval
- Pfannen-/Grillkäse
Unternehmensdaten
Nützliche Links:
Milchindustrie-Verband e.V. (MIV)
www.milchindustrie.de
Milchprüfring Baden-Württemberg e.V.
www.milchpruefring.de
Milchprüfring Bayern e.V.
www.mpr-bayern.de
Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR)
mlr.baden-wuerttemberg.de
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
www.lfl.bayern.de
